アイシングクッキーのオンライン教室・レッスン - miroom

アイシングクッキーのオンライン教室・レッスン

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アイシングクッキーとはアイシングと呼ばれる、粉砂糖に卵白等を加えて練ったものでデコレーションしたクッキーのことです。用意するものはクッキー生地の材料と、アイシングの材料である卵白や着色料。日持ちは2週間~1ヵ月ほどですが、早めに消費するか飾りとして楽しむのがいいでしょう。簡単な作り方のレシピもネットで公開されているので、初心者でも始めやすいです。アイシングクッキーはまずいから観賞用と言われたりもするが、土台のプレーンクッキーの原材料にもこだわると、お店で売っているような美味しいクッキーが作れます。デザインは様々あり、アルファベットや数字、くま、ねこなどのアニマル型やハートや花、キー、車など可愛い形が作れます。こどもの誕生日などにはアンパンマンやすみっコぐらしといったキャラクターを作ったり、結婚祝いなどに名前や英語のメッセージのような文字をアイシングクッキーで作ることも。ウエディングのようなイベントにはケーキに飾ったり、可愛いラッピングを施して手作りのプチギフトにするのも人気があります。自分で作れなくてもオーダーで販売をしている店舗もあり、好きなイラストでフルオーダーできる店舗もあるので利用してみるのもいいでしょう。

アイシングクッキーのオンライン教室・レッスン一覧

アイシングクッキーの先生一覧

アイシングクッキーが学べるオンライン教室・レッスンを開講中です。キット付きなので初心者にもおすすめ。初心者でも安心して参加できるオンラインレッスンを多数開講中です。アイシングクッキー教室・講座を探すなら「ミルーム(miroom)」

教室・講座の評判

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    丁寧な説明がとてもわかりやすかったです。 結婚する友人のためにさっそく作ってみます。

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    とてもわかりやすかったです。ありがとうございました。

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    見ているだけでも癒されます。

教室・講座の口コミ・作品

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melody先生

咲子様 クレマチスも作っていただきありがとうございます!✨ 淡い色でもとても可愛く、綺麗に出来てますよ✨ 違う色で3色くらい作ると、それぞれの色が引き立って、淡い色でも変化が出せるかと思います😊 完成して乾燥させた後に凹むと、自分も凹みますよね笑💦 陥没防止はずっと付き合っていかないといけないので、私もいつもやれやれ…と思いながら土台を描いてます笑

melody先生

咲子様 アネモネも作っていただきありがとうございます✨😊 白い花びらがぷっくりしていてとても可愛く綺麗に仕上がっていますね!✨ 私のように1種類の硬さで輪郭と塗りつぶしを行うという手法でも、2種類の硬さのクリームで塗り分ける方法でも、どちらでも大丈夫です♪ 次に作られる時は、2種類の硬さで塗り分ける方法でも是非トライしてみてください👩‍🍳

melody先生

咲子様 ガーベラも作っていただきありがとうございます!😊✨ 花芯は本当に難しいですよね💦私もクリームを練り直したりしながら、ちょうど良い硬さを見つけています。 コルネの先の切り方も出来るだけ小さめに切るようにするとよいと思います♪ 是非また作ってみてください♪🌼

melody先生

咲子様 改めまして、フラワーシリーズも作っていただきありがとうございます!😊✨ 天然色素の色作りは慣れるまで少し手間に感じられるかと思いますが、慣れてくると当たり前になって来て、すぐに出来るようになりますよ👩‍🍳 チューリップ、とても可愛く出来てますね!色もちょうど良いように思います♪ 色んな色を試しながら、どんどん挑戦してみてくださいね😊♪

melody先生

咲子様 マイレポありがとうございます😊 乾燥卵白をふやかす時間は、そんなに厳密でなくても大丈夫ですが、夏場などは劣化の原因になりますので、ふやかした後すぐに作業が出来なくなった場合などは、乾燥しないようにラップをして、そのまま冷蔵庫に入れておくことをおススメします😊

洗い物が少なくてすんで簡単です☆

クッキング

2021/08/08

型を使わずに作る アイスボックスクッキー基本講座

melody先生

優希様 こんにちは😃 こちらのお返事が遅くなってしまい、申し訳ございません! 改めましてマイレポありがとうございます✨ お花や文字など細かい部分も本当に再現率が高くてビックリです!✨ キルティングのクッキーを添えられていることで、より一層ウェディング感がUPされていますよね✨ 先方様にも喜んでいただけたとのことで、私も嬉しくなってしまいました。 また是非作っていただけたらと思います。何か分からないことなどがありましたら、お気軽にご質問ください。 こちらこそありがとうございました😊

池田まきこ先生

明美さん このたびはご受講ありがとうございました!アイシングのご経験1回くらいとは思えない仕上がりでビックリです✨ お花絞りはアイシングの固さ調整が特に大切なので、しっかり見てくださったんだなと嬉しくなりました。 ぜひ他にもいろいろ作ってみてくださいね🤗ありがとうございました!

池田まきこ先生

智子さん このたびはご受講ありがとうございました😊お写真から丁寧に取り組んでくださったことがよく伝わります! もし動画でわからなかったことがあれば、このコメント欄などからご質問いただけたらお答えしますので、ぜひご活用くださいね😊 ありがとうございました✨

教室・講座の費用

月額2,480円から。他の教室と比較して安い費用となっています。ご契約期間によって月額費用の割引がございます。

教室・講座の費用

アイシングクッキーについて

アイシングクッキーのおすすめポイント

アイシングクッキーとは、アイシングでクッキーをデコレーションしたものです。ロイヤルアイシングと呼ばれる真っ白いアイシングは砂糖・卵白・水だけでできています。クッキーの材料で作るのでアイシングを失敗しても食べられのがアイシングクッキーの良いところ。ロイヤルアイシングを着色して、カラフルな可愛いデコレーションをするテクニックがいくつもあります。具体的には、ブラシを使ったブラッシュエンブロイダリー、ステンシルなど応用テクニックも多くあるため飽きずに趣味として続けられます。材料は100均や通販で市販されているものでOK。ロイヤルアイシングはパウダータイプの手軽な材料もあるので、初心者もすぐ始められます。簡単な作り方はネットで公開されているレシピを利用するのがおすすめ。デザインは様々あり、アルファベットや数字、くま、ねこなどのアニマル型やハートや花、キー、車など可愛い形が作れます。アンパンマンやすみっコぐらしといったキャラクターはこどもの誕生日などのイベントには人気があり、結婚祝いなどに名前や英語のメッセージのような文字をアイシングクッキーで作るのも楽しいでしょう。保存方法は高温多湿を避けること、完全に乾燥すれば賞味期限を長く保てるのでギフトにはピッタリ。全てのアイシングクッキーの材料がセットになっているキットで始めるのが、初心者には手軽で良いでしょう。作家などを目指ざす場合には資格を取ることもできます。東京、福岡、沖縄など全国にあるので、通える教室を探してアイシングクッキーを楽しみましょう。