ケーキレッスン③ガナッシュチョコレートケーキのマイレポ投稿一覧

お〜❤️ガナッシュの部分がツヤツヤで美味しそう〜😍クリームのはみ出し方もリアルですね〜👏👏 失敗だなんてとんでもない！とっても美味しそうです😋💕 段のずれも気になりませんよ😊本物のケーキだって、カットする時にズレたり、いびつになったりしますよね😆それで良いんです❤️ 何よりも「楽しかった」と言って頂けて、私としては嬉しい限りです💕一番上達するコツは、この「楽しい」という気持ちだと思います♪ぜひその気持ちを持ち続けてくださいね😊 次のお写真も楽しみにお待ちしております♪ ありがとうございました✨✨

これは満点ですね❤️層が綺麗です！！チョコレートソースも、むにゅっとはみ出た感じが、とっても美味しそうです♪ 上にコーティングされているガナッシュの部分もツヤツヤで美味しそうですね〜💕 カットもお上手です！！ 素敵に作ってくださりありがとうございました😊❤️

いえいえ私もびっくりするほどの完成度です😍❤️ 本当に美味しそうです😋！ 断面のクリームの質感もとってもお上手です👏👏👏　ガナッシュクリームの艶感も本当に美味しそうで、思わずぺろっとしたくなりますね♪ ご家族が驚くのも納得です😊 今回も素敵に仕上げてくださり、ありがとうございました！

きれいに仕上がりましたね！！😍生地とクリームの層の断面がきちっとそろっていて、見ていて気持ちが良いです❤️バランスが完璧ですね♪ クリームの質感もとってもお上手です👏　一番上のガナッシュチョコクリームも美しい〜😍　金箔は、本当はおしゃれにのせたいですけど、でも、金塊（笑）になっているぐらいのほうが、強度があって良いかもしれませんよ😆💕　 ショートケーキとは違う作り方をマスターして頂けて、私も嬉しいです♪ 素敵に作ってくださってありがとうございました✨またどうぞよろしくお願い致します🎶

コメントの返信が遅くなりました💦 今回も本物かと見間違えるぐらいリアルな質感に仕上がりましたね！！スポンジの質感も、はみ出し気味なクリームの感じも、ガナッシュクリームの艶感も、本当に素晴らしいです👏 今回も試行錯誤しながら3つも作ってくださったんですね😋スポンジは、型を使わずフリーハンドで作っているので、多少の大きさや厚さの違いはどうしても生じてしまいます。これもハンドメイドの味わいだと思うのですが、もしどうしても気になる場合は、クリームを挟む前に、3枚を重ねて大きさが均一になっているか確かめておくと良いのかもしれませんね。でも、努力の甲斐あって、本当に良い作品に仕上がりましたね❤️ 金箔の代用品についても、びっくりして頂けて嬉しいです😆💕 いつも素敵に仕上げてくださってありがとうございます🎶　また次のお写真も楽しみにしています✨ ありがとうございました💕