樹脂粘土でつくるフェイクスイーツ講座 ケーキ編 | miroom

生徒の作品


カリキュラム
Icon course curriculum 2全8回のレッスンで構成されています。
Icon course curriculum 1何度でも動画を見返すことができます。

LESSON
1
ケーキレッスン①いちごショートケーキ

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みんな大好きなイチゴのショートケーキ!なめらかなクリームやしっとりしたスポンジなど、思わず「美味しそう」と言ってしまいそうなケーキの作り方を解説していきます。よりリアルさを引き出す美味しそうな断面に仕上げるポイントもしっかりレクチャーしていきます。

〈このレッスンで学べること〉
■スポンジの着色と形を作るコツ
■ケーキの形をきれいに作る方法
■リアルなスポンジの質感を出すテクニック
■いちごとクリームで飾るときのコツ

LESSON
2
ケーキレッスン②ベイクドチーズケーキ

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子どもから大人まで大人気のしっとり濃厚なチーズケーキ!シンプルな形だからこそ、重要になるのがチーズケーキの質感。チーズケーキを焼き上げたときにできる気泡やシワ、割れ目など、リアルな見た目にこだわったテクニックがたくさん詰まったレッスンとなっています。

〈このレッスンで学べること〉
■チーズケーキの形をきれいに作るコツ
■しっとりとしたリアルな質感を表現するテクニック
■チーズケーキをカットするときのポイント
■美味しそうな焼き色に着色するコツ

LESSON
3
ケーキレッスン③ガナッシュチョコレートケーキ

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ガナッシュクリームがたっぷりのったチョコレートケーキのミニチュアの作り方をレクチャーしていきます♪第1回目のショートケーキと、スポンジとクリームの質感が似ていて一見色違いに見えますが、作り方はまったく異なるんですよ。ガナッシュチョコレートケーキの作り方を学びながら、新しいクレイクラフトのテクニックをマスターしていきましょう♪

〈このレッスンで学べること〉
■ケーキの形をきれいに作るコツ
■リアルな断面の質感を表現するポイント
■ガナッシュクリームをきれいにのせるテクニック
■つやつやのガナッシュの質感に仕上げる方法

LESSON
4
ケーキレッスン④レアチーズケーキ

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今回のレッスンでは、ブルーベリーソースがポイントのレアチーズケーキの作り方をレクチャーしていきます♪ブルーベリーソースがとろりとかかって美味しそうなレアチーズケーキ。レアチーズのつるんとした質感や底のスポンジ部分など、質感の違いをきれいに表現する方法をレッスンしていきます。

〈このレッスンで学べること〉
■ケーキの形を作るときのポイント
■表面や断面にリアルな質感をつけるテクニック
■美味しそうなブルーベリーソースの作り方
■リアルに見えるトッピングのポイント

LESSON
5
ケーキレッスン⑤ミルクレープ

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何層にも重なってリアルなミルクレープの作り方をレクチャーしていきます♪
ミルクレープといえば、生地とクリームが何層にも重なっていて、甘くて美味しい2つのハーモニーが大人気のスイーツですよね。断面の層をリアルに表現するテクニックや、クレープ生地独特の焼き目模様のつけ方など、ミニチュアでリアルに表現する技を解説していきますよ。

〈このレッスンで学べること〉
■ケーキの断面をきれいに切るテクニック
■リアルな焼き色をつけるテクニック
■生地とクリームを重ねてケーキの形を作るときのコツ
■リアルな断面を表現するテクニック

LESSON
6
ケーキレッスン⑥レモンメレンゲケーキ

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ふわふわのメレンゲが美味しそうなレモンメレンゲケーキの作り方をレクチャーしていきます♪白くてふわふわのメレンゲたっぷりで、甘酸っぱくて美味しそうなレモンメレンゲケーキ。しっとりとしたレモンクリーム、ふわふわのメレンゲ、サクサクのパイ生地、それぞれ違う質感を表現する方法をレッスンしていきます。

〈このレッスンで学べること〉
■タルトの形をリアルに作るポイント
■メレンゲを作るときのポイント
■ケーキの断面をリアルに見せるテクニック
■メレンゲの焼き色を表現する色の塗り方

LESSON
7
ケーキレッスン⑦生チョコケーキ

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たっぷりのクリームとチョコレートが美味しそうな、生チョコケーキの作り方をレクチャーしていきます♪ふんわりとしたチョコ生地のスポンジになめらかなクリーム、たっぷりのった削りチョコと、思わず食べたくなるリアルなミニチュアケーキ。リアルな質感を表現するオリジナルのテクニックを丁寧にレクチャーしていきます。

〈このレッスンで学べること〉
■ケーキの形をきれいに作るコツ
■リアルな断面の質感を出す方法
■なめらかなクリームを作るポイント
■リアルな削りチョコを作るテクニック

LESSON
8
ケーキレッスン⑧アップルパイ

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リアルでサクサク美味しそうなパイ生地がポイントのアップルパイの作り方をレクチャーしていきます♪中に入れるりんごの角切りは、しっかり煮詰めて美味しそうに見えるように、色のつけ方や造形にこだわが。パイ生地の層を表現する方法や美味しそうな焼き色に塗るコツなど、リアルなミニチュアを作るテクニックをたっぷりとお伝えしていきますよ。

〈このレッスンで学べること〉
■りんごの質感を出すポイント
■サクサク美味しそうなパイ生地を作るコツ
■リアルな断面の質感を出すテクニック
■美味しそうな焼き色に着色するコツ

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miroomの特徴

  • ①いつでもどこでも受講できる

    動画レッスンなので、
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  • ②キットが自宅まで届く

    先生が選んだキットがあるので、
    お道具選びの心配なし!

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    分からないところを質問できたり、
    先生からの応援のコメントがもらえます!

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料金体系

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先生の紹介

179 profile *Le Sucre*
Instagram icon yuri_lesucre

FAQ

Q. 動画は何回でも見ることができますか?
A. はい。何回でも繰り返し見ることができます。また、途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。

Q. 動画に公開期間はありますか?
A. 一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。

Q. 講座はいくつでも受講することができますか?
A. はい。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。