みんな大好きなイチゴのショートケーキ！なめらかなクリームやしっとりしたスポンジなど、思わず「美味しそう」と言ってしまいそうなケーキの作り方を解説していきます。よりリアルさを引き出す美味しそうな断面に仕上げるポイントもしっかりレクチャーしていきます。

子どもから大人まで大人気のしっとり濃厚なチーズケーキ！シンプルな形だからこそ、重要になるのがチーズケーキの質感。チーズケーキを焼き上げたときにできる気泡やシワ、割れ目など、リアルな見た目にこだわったテクニックがたくさん詰まったレッスンとなっています。

ガナッシュクリームがたっぷりのったチョコレートケーキのミニチュアの作り方をレクチャーしていきます♪第1回目のショートケーキと、スポンジとクリームの質感が似ていて一見色違いに見えますが、作り方はまったく異なるんですよ。ガナッシュチョコレートケーキの作り方を学びながら、新しいクレイクラフトのテクニックをマスターしていきましょう♪

今回のレッスンでは、ブルーベリーソースがポイントのレアチーズケーキの作り方をレクチャーしていきます♪ブルーベリーソースがとろりとかかって美味しそうなレアチーズケーキ。レアチーズのつるんとした質感や底のスポンジ部分など、質感の違いをきれいに表現する方法をレッスンしていきます。

何層にも重なってリアルなミルクレープの作り方をレクチャーしていきます♪
ミルクレープといえば、生地とクリームが何層にも重なっていて、甘くて美味しい2つのハーモニーが大人気のスイーツですよね。断面の層をリアルに表現するテクニックや、クレープ生地独特の焼き目模様のつけ方など、ミニチュアでリアルに表現する技を解説していきますよ。

ふわふわのメレンゲが美味しそうなレモンメレンゲケーキの作り方をレクチャーしていきます♪白くてふわふわのメレンゲたっぷりで、甘酸っぱくて美味しそうなレモンメレンゲケーキ。しっとりとしたレモンクリーム、ふわふわのメレンゲ、サクサクのパイ生地、それぞれ違う質感を表現する方法をレッスンしていきます。

たっぷりのクリームとチョコレートが美味しそうな、生チョコケーキの作り方をレクチャーしていきます♪ふんわりとしたチョコ生地のスポンジになめらかなクリーム、たっぷりのった削りチョコと、思わず食べたくなるリアルなミニチュアケーキ。リアルな質感を表現するオリジナルのテクニックを丁寧にレクチャーしていきます。

リアルでサクサク美味しそうなパイ生地がポイントのアップルパイの作り方をレクチャーしていきます♪中に入れるりんごの角切りは、しっかり煮詰めて美味しそうに見えるように、色のつけ方や造形にこだわが。パイ生地の層を表現する方法や美味しそうな焼き色に塗るコツなど、リアルなミニチュアを作るテクニックをたっぷりとお伝えしていきますよ。