jill_sugarcollection
シュガーアーティストイギリスのBrookrands Collegeにてシュガーアートを学び、ロンドンにあるPeggy Porschenのケーキスタジオで修行。滞在中は英国内のコンクールで数々の賞を受賞し、2011年に帰国。現在は、滋賀県でアイシングクッキー教室を開催するほか、日本各地でレッスンを行なっている。著書『アイシングクッキーDECORATION PECIOE』『アイシングクッキーレッスンBOOK』
アイシングクッキーに使えるクッキー生地やデコレーションパーツ作りから実践まで学べる講座です。
松比良明奈先生
クッキング アイシングクッキー