バレンタインデートのアイシングクッキー講座 - miroom

バレンタインデートのアイシングクッキー講座

アイシングクリーム作りやライン引きのコツをじっくりと学び、実践する講座です。

yuyu先生|クッキング|アイシングクッキー

yuyu先生

クッキング

アイシングクッキー

35

月々¥2,480〜

講座の紹介

こんにちは!

ケーキデザイナーのyuyuです。



私は、シュガーケーキの本場ロンドンで、ケーキデコレーションの技術を習得しました。

「可愛くて洗練されたデザイン」をコンセプトにした、空間演出用コンフェクショナリーの製作と、ケーキデコレーティングスクールを運営しています。



講座では、より多くの方にケーキデコレーションの魅力を伝えたいと思っています。

丁寧でわかりやすい指導を心がけていますので、初心者さんもぜひ安心してご参加くださいね♪



さて、今回の講座では「バレンタインデート」をテーマにしたアイシングクッキーの作り方をご紹介します。

アイシングクリーム作りや、ライン引きのコツをご紹介しますので、ぜひ一緒に作って楽しみましょう。



乙女心をたっぷり詰め込んだアイシングクッキー

「バレンタインデート、何を着ていこうかな?」

そんな乙女心をたっぷり詰め込んだ大人気の講座が登場!



大人女性の好きを詰め込んだゴージャスなアイシングクッキーの作り方のポイントをレクチャーしていきます♪



2月14日は、女性も男性もどこかそわそわ落ち着かない一日。

大切な方にプレゼントを渡すなら、華やかで美味しいアイシングクッキーを手作りしてみてはいかが?



いつもよりちょっと大胆なドレスにお気に入りの口紅♪

好きなブランドのバッグに新しいパンプス…♪



今回の講座では、大人女性の心をわしづかみにするキュートなモチーフの作り方のポイントを一から丁寧に解説していきます♪

◆風になびくドレスやリボンの作り方
◆パンプスにエナメルのような質感を出すコツ
◆きらきら輝くピアスの作り方
◆ゴールドのアクセントに使うアイテム
◆表面をフラットに美しく仕上げるコツ

など、目からウロコのテクニックがたっぷり詰め込まれたレッスンとなっています。


ドレスやパンプスの色を変えて、バレンタイン当日のご自身の服装と合わせたデコレーションを施してみるのも素敵!

アレンジの幅が自由自在なのも今回のデザインの魅力です。

テクニックを習得した後は、ご自身流に様々なアレンジをして楽しんでみましょう♪


カリキュラム

Icon course curriculum 2全4回のレッスンで構成されています。

Icon course curriculum 1何度でも動画を見返すことができます。

LESSON
1

ラインの引き方(練習シート付)

ラインの引き方(練習シート付)のサムネイル

今回のレッスンでは、yuyu先生が直線やカーブのラインの引き方、
ドットやしずく型の絞り方をレクチャーしていきます。

アイシングクッキーを作る上で最も重要なラインの引き方。
綺麗なラインを引くことができれば作品のクオリティもぐんっとアップします。

しかし、アイシングクリームを使ったラインの引き方は
苦手としている方や難しく感じている方も多いのではないでしょうか?

今回のレッスンでは、普段yuyu先生がラインを引くときに
意識していることをわかりやすくまとめて解説。

さらにyuyu先生オリジナルの練習シート付なので
レッスン動画を繰り返し見ながら練習することができます。

〈このレッスンで学べること〉
◆綺麗なラインを引くためのコルネの持ち方、支え方
◆ガタガタの線になってしまう理由
◆コルネを押すときの力加減
◆今すぐ実践できる、綺麗なラインを引くためのコツ

LESSON
2

ロイヤルアイシングの固さ調整(レシピ付)

ロイヤルアイシングの固さ調整(レシピ付)のサムネイル

ロイヤルアイシングを作ったあとは、塗る場所や用途によって固さを調整します。ライン用のアイシングは絞ったままの形を保てるように固めに作り、塗り用のアイシングは綺麗に空間を埋めることができるよう伸びやすい柔らかめのアイシングにしていきます。しかし水分量を少しでも間違えてしまうと綺麗にデコレーションをすることができないくらい、アイシングクッキーにとってアイシングクリームの固さは重要です。

〈このレッスンで学べること〉
◆丁度良い固さにするためのお水の加え方
◆アイシングの固さの確認方法
◆コルネへの詰め方

LESSON
3

コルネの作り方(テンプレート付)

コルネの作り方(テンプレート付)のサムネイル

ロイヤルアイシングをクッキーの上に絞るときに使う、コルネの作り方をレッスンしていきます。意外と難しいコルネの作り方は、綺麗にデコレーションをするための必須アイテム。コルネを綺麗に作ってこそ、真っ直ぐなラインを引くことができたり、繊細なデコレーションをすることができます。

〈このレッスンで学べること〉
◆OPPフィルムのオススメサイズ
◆袋状になっているOPPフィルムの切り開き方
◆先端をしっかりととがらせるためのひと手間

LESSON
4

Valentine's Day Date Look

Valentine's Day Date Lookのサムネイル

今回のレッスンでは、大人女性の好きを詰め込んだゴージャスなアイシングクッキーの作り方のポイントをレクチャーしていきます♪

2月14日は、女性も男性もどこかそわそわ落ち着かない一日。
大切な方にプレゼントを渡すなら、華やかで美味しいアイシングクッキーを手作りしてみてはいかが?

いつもよりちょっと大胆なドレスにお気に入りの口紅、好きなブランドのバッグに新しいパンプス……
今回のレッスンでは、そんな大人女性の心をわしづかみにするキュートなモチーフの作り方のポイントを一から丁寧に解説していきます♪

〈このレッスンで学べること〉
◆風になびくドレスやリボンの作り方
◆パンプスにエナメルのような質感を出すコツ
◆きらきら輝くピアスの作り方
◆ゴールドのアクセントに使うアイテム
◆表面をフラットに美しく仕上げるコツ◆風になびくドレスやリボンの作り方
◆パンプスにエナメルのような質感を出すコツ
◆きらきら輝くピアスの作り方
◆ゴールドのアクセントに使うアイテム
◆表面をフラットに美しく仕上げるコツ


テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

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Iさんの場合

Iさんの場合

講座を見直してしっかり復習もしたいので、ゆっくり進められる6ヶ月契約にしています。先生とのコメントでのやりとりで、分からないことを解消できるのも良いです。

Tさんの場合

Tさんの場合

子育てをしながらの利用になるのでまずは3ヶ月契約にしてみました。1ヶ月あたり2,980円なので、近くのお教室に通うよりも続けやすい料金で助かります。


先生の紹介

yuyu先生|クッキング|アイシングクッキー

yuyu先生
yuyu先生公式インスタグラム yuyu_cakes

ケーキデザイナー
シュガーケーキの本場ロンドンにてケーキデコレーションを習得。

可愛くて洗練されたデザインを作品のコンセプトとし
空間演出用コンフェクショナリーの製作とケーキデコレーティングスクールを運営。

レッスンでは、より多くの方にケーキデコレーションの魅力を伝えたいとの想いを第一に、丁寧でわかりやすい指導を心がけている。

FAQ

Q. 動画は何回でも見ることができますか?


A. はい。何回でも繰り返し見ることができます。また、途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。


Q. 動画に公開期間はありますか?


A. 一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。


Q. 講座はいくつでも受講することができますか?


A. はい。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。