カラフルなフルーツの断面が映える美味しいフルーツミルクレープをご紹介します。
moe先生
クッキング
洋菓子
PDF資料あり
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■ 層を綺麗に作るコツ
■ 綺麗にカットするコツ
■ 断面をきれいにカットするための練習方法
✓お菓子作り初心者
✓可愛さにこだわったお菓子作りがしたい方
✓映えるお菓子作りを楽しみたい方
✓新しい趣味を見つけたい方
こんにちは!
大好きなお菓子作りをゆるーく楽しんでいるmoeです。
今回はちょっと珍しい四角い形の“フルーツミルクレープ”の作り方をご紹介します♪
様々なフルーツが挟まった、簡単なのにとっても可愛い、彩り豊かなミルクレープです。
ポイントは、断面をきれいに仕上げることで見栄えのするケーキに仕上げること♪
生地をつくるのが苦手な方も、何枚も繰り返し焼いていくのでだんだん上達するのが感じられて楽しく作っていただけること間違いなし!
綺麗に裏返すコツも、丁寧にお伝えしていくので何枚も作ってみてくださいね。
素敵に作るための沢山のコツをご紹介していきますよ♪
日常から特別な日まで彩るケーキ
今回の講座シリーズでは、お菓子作りをしたことがない方にとっても作りやすい厳選したレシピをご紹介します。
ご紹介するケーキは、日常から特別な日まで幅広く活躍してくれます。
本講座が終わったら是非他の講座にも挑戦してみてくださいね。
オープニング
00:00はじめに
00:20使用材料・道具
01:17クレープ生地を作る
03:55クレープを焼く
06:18チーズクリームを作る
10:22クレープを重ねる
14:17ミルクレープをカットする
20:26完成♪
22:14講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,000件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
半期会費¥17,880で受講が可能。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
3種類のキットを用意しています。
※キットは別売り・オプションとなります。
※お申し込みいただいた方のみ、キットを購入できます。
キットの内容は、写真のものと一部異なる場合がございます (基礎的な用具のグリップの色が異なる等。受講の用途としては十分なものを入れております)。キットに足りないものや不備があった場合は、未使用に限りお取替えさせていただきます。
moe先生
moe_chan2
A. 小さい頃に母が作ってくれたチーズケーキの美味しさが忘れられず、“私も作ってみたい”という気持ちから、少しずつお菓子作りの楽しさにハマっていきました。
A. 同じお菓子を作っても、手作りのお菓子は込められた作り手の”想い“によって、その人の“らしさ”がお菓子の味にも仕上がりにも反映されているところです。
A. 大丈夫です。1つ1つの工程は難しくないので、はじめに一連の流れをよく把握してから、あせらずゆっくり取り組んで下さいね。
スイーツができあがった時の達成感と感動をぜひ味わってもらいたいです。
A. 数ある中から私のクラスを受講していただき、ありがとうございます。講座を通じて、おうちカフェを気軽に楽しむきっかけになれば嬉しいです。インスタグラムでもみなさんのつくレポを、ぜひ楽しみにお待ちしています。