えみ's Cork Board of ケーキレッスン⑤ミルクレープ in フェイクスイーツ - miroom
今回は「難しかったーーーーー」と同時に達成感もいつも以上に大きかったです
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えみ

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フェイクスイーツのケーキレッスン⑤ミルクレープへのえみさんのマイレポ投稿

今回は「難しかったーーーーー」と同時に達成感もいつも以上に大きかったです😆💦
最大の難関はやはりカット!うまくいかなくてズレズレになってしまい💦実は後から表面に少しクリーム足しました😅
でもその本来なら必要ない工程に時間がかかったので、どんどん乾燥して更に歪んできて焦ったり…
反対側から見るともっと美しくなくて、こちら側はまだマシな方です😂

これは…量産するの大変そうですね😵
さすが先生は熟練の技だな〜と改めて思いました。
でもいつか、あと7個作ってホールにしてみたいですし、ドーム型になる方も作ってみたいです💪✨
一度作ると流れや気をつけるポイントなども自分なりにわかってくるからこれをくり返すことで成長するのだと自分に言い聞かせております🤣

今回も楽しいレッスンをありがとうございました😊💕

2020/11/26

*Le Sucre* 先生

*Le Sucre*

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