フェイクスイーツのプチケーキレッスン⑤ りんごと洋梨のムースケーキへのこめこぱんさんのマイレポ投稿

わぁ〜❤️可愛くて、美しくて、美味しそう〜😍惚れ惚れします✨✨　かじりかけのクリームを引きずった感じとか、とってもリアルです👏　ゼラチンがけしたようなツヤツヤの質感もめちゃくちゃお上手です👏　コロンとしたフォルムも可愛い〜💕
ホイップは、私には全然失敗に見えませんが、あえて一つだけアドバイスするとしたら、クリームを絞る際に、口金がケーキ土台にくっついた状態で絞るとクリームが潰れてしまうので、口金を土台から少し離してあげると良いと思います。
絞り始めはしっかり土台に密着させますが、徐々に離してあげると、より立体的に絞れます。
何度か練習していくと、自分の手の癖とかが分かるようになるので、一度シートの上などで練習してみるのも良いかもしれませんね。
でも「リベンジしたい」という言葉から、より上達したい！という気持ちが表れていて、私も嬉しくなりました❤️ ぜひぜひまた素敵な作品を見せてくださいね♪
今回もありがとうございました😊

あ！あともう一つ！
口金の内側に、固まったクリームがこびり付いていると、繊細なクリームが絞れないことがあります。
私もよくあるのですが、時々、作業中に口金をつけたまま数分放置するだけで、口金のギザギザあたりの部分から少しずつ固まり始めるので、そういう時は爪楊枝で固まりかけているクリームをきれいに取り除いてから作業開始すると良いと思います♪
ぜひ時々チェックしてみてくださいね😊