かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 うさぎのしろちぎりパン編
おうちでのおやつにもおすすめなうさぎのしろちぎりパンをご紹介します。とてもかわいいですよ。
ashy先生
クッキング
パン
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学習内容
■ 耳を形作る際のコツ
■ 白く焼き上げるためのコツ
■ 発酵する際の注意点
■ 表情を描き入れる際のコツ
こんな方におすすめ！
✓パン作り初心者さん
✓ケーキデコレーションに興味のある方
✓動物モチーフがお好きな方
✓大人数で楽しめる料理を作りたい方
講座の紹介
こんにちは、ashyです！
この講座ではちぎりパンをあえて真っ白く焼き上げる方法を学びます。
キュートなうさぎのちぎりパンを作るために必要なポイントもあわせて、習得していきましょう。
お子さんも大喜び、みんなで分け合って楽しい動物ちぎりパンの作り方を学んでみませんか？
ずらずらっと並んだ動物の顔がなんともかわいくて、一つ一つの顔の違いがまた愛らしい動物のちぎりパン。
ただパンを作るだけでなく、この見た目だからこそ気分が上がるし分け合う人とも盛り上がれるのがいですよね。
今回の講座シリーズでは、”かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン”をテーマに４つのどうぶつのちぎりパンをご紹介しています。
まだ入門講座をご覧になっていない方はそこでちぎりパン生地の基本や”基本のくまのちぎりパン”をご紹介しているので是非入門講座からご覧くださいね。
カリキュラム
かんたんかわいい どうぶつのちぎりパン講座 うさぎのしろちぎりパン編
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オープニング
00:00 -
使用材料・道具
00:12 -
使用材料・道具
00:12 -
パン生地作りに大切なこと
00:44 -
材料を順番に混ぜていく
01:06 -
ふるった小麦粉に塩を混ぜ合わせる
01:55 -
混ぜ合わせたものを合わせる
02:15 -
生地をこねる
03:12 -
V字ごねをする
03:56 -
バターを加えてしっかりこねる
04:37 -
再びV字ごねをする
05:43 -
生地を丸める
06:06 -
保存方法
06:29 -
フィンガーテスト
06:59 -
ガス抜きをし、生地を分割する
08:14 -
ベンチタイム後、ガス抜き・成形をする
10:31 -
生地を型に入れて二次発酵させる
11:41 -
パーツを整えてオーブンで焼成する
13:38 -
粗熱を取り、顔を描く
15:52
ミルームとは
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魅力的な講座が、毎月続々と開講
講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,000件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。
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動画講座だから、自分のペースで受けられる
1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。
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わからない点は、講師へ直接質問
コメント機能で、わからない点は講師に直接質問できます。回数の制限もありません。
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キットも購入できるため、準備が簡単
経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。
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図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード
講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。
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受講はすべて半期単位。お得な料金で続けやすい
半期会費¥17,880で受講が可能。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。
先生の紹介
ashy先生
ashy_gfam
SNSに投稿したデコちぎりパンの写真が「すごいアイデア」「子どもが喜ぶ！」と話題になり、情報番組でも多数紹介される。
宝島社主宰第1回デコパン★コンテストにて大賞受賞。作って楽しい、見て癒やされる、食べておいしいパン作りがモットー。
＊メディア
◯めざましテレビ VTR出演
◯スッキリ 画像提供
◯あさちゃん VTR出演
◯ZIP VTR出演
◯Be ポンキッキーズ VTR出演
◯おはよう日本 VTR出演
＊書籍・新聞
◯ashyさんのちぎりパンレシピ
（日本・台湾）
◯日経MJ 画像提供
◯宝島社 年賀状 画像提供
◯宝島社 ペコリのごはん レシピ提供
◯宝島社 BAPE KIDS レシピ提供
◯宝島社 かわいい、たのしい、おいしい、くまのプーさん BOOK レシピ提供
◯宝島社 カナヘイのゆるっとカフェ レシピ提供
＊コンテスト
宝島社 デコパンコンテスト 大賞