おうちでかんたん本格韓国料理講座 おからチゲ鍋編

講座の紹介

みなさん、こんにちは！

韓国料理家オンマ先生こと、相澤久美江です。

本格韓国料理の味を、ぜひご自宅で楽しみませんか？



さて、今回の講座では、おからチゲ鍋の作り方をご紹介します。



辛いものが食べたいとき。

あったかいものが食べたいとき！

そんなときにおすすめの一品です。



本場韓国のチゲ鍋は、濃厚なスープの味わいが特徴。

たっぷり具材を煮込んで作るため、食べごたえのある一品です。

簡単でかつ本格的なお味が楽しめるレシピを学んでいきましょう。



今回は普通のチゲ鍋ではなく、「おから」を使ってヘルシーなチゲ鍋に仕上げていきます。

完成品はあっさりとした仕上がりのため、おからが苦手な方でも美味しく召し上がっていただけますよ。



もちろん「簡単なのに本格的」というテーマはそのままなので、お料理初心者さんも安心してご参加いただけます♪

コツやポイントを分かりやすくレクチャーしますので、ぜひご自宅で韓国気分を味わってくださいね。