ミニチュアパティスリー講座 サンマルクケーキ編

こちらも完成しました😊
ケーキのカットが難しかったのですが、自分のペースでじっくり質感を付ける事ができたので、焦らず楽しく受講させて頂きました☺️
お気に入りのケーキスタンドに自分で作ったケーキを飾る事ができて、とっても嬉しいです😆
残りの講座も頑張ります✨

figmariさん

一度目に失敗したので、作り直しました。
それでもまだ改善点があるので、また作りたいです！
層がハッキリしているので、少しのズレや歪みも目立ちますね…。
次は自分で作ったお皿に乗せたいので、お皿も頑張って作ります。
一つずつ出来上がっていくのが楽しいです。

メロンショートさん

noecoro先生、こんにちは。
サンマルクケーキが完成しました。

上手くできなかったので写真に映すのはちょっと恥ずかしいですが、失敗点も勉強になったのでこのままご報告させて頂きました☺️

それぞれの層がきれいに水平になっていなかったんですが、厚みを平らに伸ばせていなかったのが原因かな?と思いました。

質感付けの止め時が分からず、結構付けてしまったかな、、と今になって思います。
ブラシにくっついた茶色のポリマークレイが白のポリマークレイ生地に移ってしまい、色が混ざってしまいました。

手直ししようとケーキ本体をもう一度カットしてみました。

この際、冷凍庫から出して時間が経過してしまっていたせいだと思います。
切り口が歪んでしまいました。
（写真中央付近の切り口です）

初めてポリマークレイに挑戦し、失敗ばっかりでしたがとても楽しく作る事ができました。

色を変えて違うケーキにしてもかわいいだろうなあと思います。

教えて下さってありがとうございました☺️

maiさん

カットが上手く出来なくて
先生のアドバイスをもとに再度、挑戦してみました^ - ^

今度は上手に出来たかなぁ〜♡

質感、色の付け方などとっても勉強になりました。
ありがとうございました😊

おたかさん