キウイのアイスボックスクッキー | 洋菓子・アイシングクッキー | MIROOM

キウイのアイスボックスクッキー

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日本語音声
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14分49秒
レッスン紹介
基本のアイスボックスクッキーをマスターした後はこのレッスン!素朴な印象が可愛いキウイのアイスボックスクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪



今回のレッスンでは、シンプルだけど可愛らしいデザイン、キウイのアイスボックスクッキーの作り方をレッスンしていきます。

アイスボックスクッキーの最大の魅力は、クッキー型がなくても作ることができるところ。

今回レクチャーするキウイはまんまるなので、形が複雑なアイスボックスクッキーより比較的かんたんに作ることができます。

綺麗な丸ではなく、多少いびつな形になっても雰囲気が出て可愛らしい印象になるので、成形が苦手という方にもおすすめのレッスンです。

今回のレッスンのポイントは、キウイの中央の白い生地と、周りの緑の生地を綺麗にぴったりとくっつけて成形をすること。

そのポイントだけ押さえれれば、可愛いキウイのアイスボックスクッキーを作ることができます。

今回のレッスンでは、2色生地の隙間を開けずに綺麗に仕上げるためのコツを始めとし、

◯抹茶パウダーを生地に混ぜるときのヘラの動かし方
◯綺麗に作るための成形時のコツ
◯キウイのタネを配置するときのルール

などをレッスン。

基本で学んだクッキー生地を作り方や成形の仕方を元に、難しいポイントを丁寧に解説していきます。



デコレーションがカンタンなキウイのアイスボックスクッキーはお手紙に添えたり、ちょっとしたプレゼントにも大活躍間違いなし♪

バレンタインや、ホワイトデーにもピッタリなので、ぜひたくさん作ってみてください♪

基本の作り方をマスターしていない方は、こちらから。レッスン内では、基本の作り方でレクチャーしている基本の道具や生地の作り方をマスターした上でレッスンを進めていきます♪
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使用材料・道具
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