こねずに作るパン生地を使ったお花パン&シナモンロール | パン・料理 | MIROOM
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こねずに作るパン生地を使ったお花パン&シナモンロール

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日本語音声
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12分16秒
レッスン紹介
こねずに作る基本の生地の作り方をマスターしたらこのレッスン♪基本の生地を使った本格パンの作り方をレクチャーしていきます。



今回のレッスンでは、別レッスンでマスターしたこねずに作る基本のパン生地使って、お花パンとシナモンロールの作り方をレッスン。

sakunana先生が、初心者さんでも簡単に楽しみながら作ることができる作り方をレクチャーしていきます。

お花パンとは、ハムと生地を組み合わせてお花の形に成形したパンのこと。簡単に作ることができる基本のパン生地とハムだけを使ってこんなに可愛いパンが作れてしまうのです♪

シナモンロールは名前の通り、パン生地にシナモンシュガーを巻き込んだものです。シンプルな味とボリューミーな見た目から、お好きな方も多いのではないでしょうか。

今回はこの2つの本格パンをひとつのレッスンに詰め込んでレッスン♪簡単なステップで作っていくので、気軽に作っていただけるパンです。

作り方以外にも、

◯発酵機能が無い場合の発酵方法
◯成形をする際の注意点
◯シナモンロールにのせるチーズフロスティングの作り方

などをレッスン。チーズフロスティングは様々なパンに合うので、一度習得すればおうちで大活躍間違いなしです♪



少しむずかしい成形の部分も、実際にsakunana先生の手の動きを見ながら学んでいただくことができるので、繰り返し再生しながら一緒に練習してみてくださいね♪

ぜひ作り方をマスターして、たくさん作ってみましょう!

こねずに作る基本のパン生地の作り方をマスターしていない方はこちらから受講することができます♪
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使用材料・道具
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