MIROOM | ココアジェノワーズ
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ココアジェノワーズ
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このレッスンの長さ:11分48秒
レッスン紹介
セットでの受講がオススメ♪

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基本のジェノワーズをマスターしたらこのレッスン。ココアジェノワーズの作り方をレクチャーしていきます♪



今回のレッスンでは、ココア味のジェノワーズの作り方をはつみ先生がレッスン。

クリスマスをはじめとした特別な日にぴったりのふんわりとしたココアジェノワーズの作り方をレクチャーしていきます。

ココアジェノワーズは普通のジェノワーズの作り方にココアを混ぜて作るだけではありません。

ココアを混ぜるタイミングや、混ぜる量、混ぜる際のポイントなどココアジェノワーズならではのコツが盛りだくさん。

今回のレッスンでははつみ先生がそのようなコツをゆっくりと解説していきます。

◆ふんわりとした生地を作るための、混ぜ方のルール
◆弾力を作るためのコツ
◆キメの細かい生地を作るためのひと手間

などなど、完璧なココアジェノワーズを作るための方法を丁寧にレクチャー。

はつみ先生流のクオリティにこだわったジェノワーズの作り方をぜひ習得してくださいね♪



レッスン動画では実際にはつみ先生が作りながら一から作り方を解説しているので、ケーキ作り初心者さんでも安心。

ケーキ作りは初めてという方でもしっかりとマスターできるような内容になっているので初心者さんもぜひチャレンジしてみてください♪

ココアジェノワーズの作り方をマスターして、ケーキデコレーションの幅を広げましょう!

ココアジェノワーズに使えるデコレーションの仕方を合わせて学びたい方はこちらのレッスンセットがオススメです♪

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セットでの受講がオススメ♪
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