MIROOM | ガーデンスタイルVer.
ガーデンスタイルVer.
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レッスン紹介
dining&styleの山本侑貴子先生がレクチャーする♪ガーデンスタイルのテーブルコーティネートのレッスン。



今回のレッスンでは、山本侑貴子先生が夏から秋にかけてのシーズンにぴったりなデーブルコーティネートをレクチャー。

テーブルコーディネートに挑戦する方が始めての方でもガーデンスタイルのテーブルセッティングを楽しんでいただくことができるレッスンです。

テーブルコーディネートとは、お客さんをおもてなすために様々な食器やライト、植物でテーブルの上を飾ること。

ただ飾るのではなく、組み合わせやバランスをしっかりと考えてこそ統一感のあるテーブルコーティネートが完成します。

今回のレッスンでは、ガーデンスタイルのテーブルをコーディネートしながらテーブルコーディネートの基本をレクチャーしていきます。

◆お洒落なコーディネートを作るための考え方
◆テーブルクロスの敷き方
◆ナプキンの折り方
◆統一感のあるガーデンスタイルに仕上げるためのポイント

などを中心にレクチャー。初心者さんでもすぐに実践できる内容となっています。

さらに、レッスンの後半では、ガーデンスタイルのテーブルに合ったお料理をレクチャー。

◯サーモンといくらのカナッペ / サラミのカナッペ
◯シーフードカクテル
◯牛肉とクレソンの炊き込みごはん
◯スパイシーチキン
◯トリュフ風味の塩で味付けをするフライドポテト
◯アイスクリーム バルサミコソース いちご添え

の作り方をレッスン。山本侑貴子先生オリジナルのレシピPDF付です♪



テーブルコーディネートというと難しそうなイメージがありますが、山本侑貴子先生がレクチャーするコーディネートの考え方をマスターすることで楽しく気軽にテーブルコーディネートを行っていただくことができます。

ぜひマスターして、ご自身でもガーデンスタイルのテーブルコーディネートを実践してみたり、学んだ基本を活かして様々なスタイルのコーディネートにチャンレンジしてみてくださいね♪