MIROOM | 琥珀糖
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琥珀糖
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このレッスンの長さ:12分49秒
レッスン紹介
“食べられる宝石”で話題!
今大人気の「琥珀糖」の作り方をレクチャーしていきます。




琥珀糖とは、琥珀という宝石に例えた、寒天と砂糖から作られた和菓子の一種です。
その透明感のある美しい姿が今話題を呼んでいます。

今回のレッスンでは、
そんな琥珀糖の作り方を、Yuki先生が一からレクチャー。

きれいに仕上げるためのポイントを始めとし、着色の方法や様々な形にカットする方法などをお伝えします。

作り方をマスターすれば、思わず何度でも作りたくなってしまうほど美しく、魅力的な琥珀糖。



色々な形にカットしたり、様々なお色で作ってみたり。
ぜひ食べられる宝石を楽しんでみてください。