琥珀糖 | 和菓子 | MIROOM

琥珀糖

試聴する
0389 square 01
0389 square 02
space
space
Icon volume solid
日本語音声
|
12分49秒
レッスン紹介
“食べられる宝石”で話題!
今大人気の「琥珀糖」の作り方をレクチャーしていきます。




琥珀糖とは、琥珀という宝石に例えた、寒天と砂糖から作られた和菓子の一種です。
その透明感のある美しい姿が今話題を呼んでいます。

今回のレッスンでは、
そんな琥珀糖の作り方を、Yuki先生が一からレクチャー。

きれいに仕上げるためのポイントを始めとし、着色の方法や様々な形にカットする方法などをお伝えします。

作り方をマスターすれば、思わず何度でも作りたくなってしまうほど美しく、魅力的な琥珀糖。



色々な形にカットしたり、様々なお色で作ってみたり。
ぜひ食べられる宝石を楽しんでみてください。
お支払い方法
クレジットカード
atone翌月払い
(コンビニ)
マイれぽ(0件)
  わたしの作りましたレポート「マイれぽ」

  このレッスンの最初のれぽを投稿してみよう!