早奈恵
スポンジの質感がむずかしかったです。乾くとボゴボコ感が目立つようになりましたもう少し滑らかな質感を作れるように頑張ります。
＊Le Sucre＊ 先生
早奈恵さん〜❤️ 返信が遅くなってしまいましたが、素敵な投稿をありがとうございます♫スポンジ作り、とても難しい作業なのによく頑張りましたね！😊ふわふわ感しっかりと出ていますよ👏❤️スポンジの質感は、ニードルの先をとにかく細かく細か動かすことがポイントです。もしどうしても凸凹になってしまう場合は、最後に軽くブラシをあてて、表面を馴染ませてあげると良いかもしれません。ぜひ試してみてくださいね😊でも、いちごといい、クリームの絞り方といい、とってもお上手ですね❤️ぜひこれからも素敵な作品をたくさん作って下さいね😊ありがとうございました💕
maruco
こちらも難しく、ひとつ目はクリームとスポンジが真っ直ぐならなかった💦ふたつ目はうまくできました！あとはいちごを作るのが難しかったです💦いちごをもっとリアルに作れるようになりたいです🍓とても疲れましたが笑、出来上がったものをみると達成感！ホール分作りたいです、いつか♡
＊Le Sucre＊ 先生
か、かわいい〜❤️ ころんとした丸いいちごが愛おしいです✨✨スポンジの断面の質感がとってもお上手ですね！ふわふわな感じ表現できていて、素晴らしいです👏このケーキは、カットの技術が全てとっても難しいんですが、二つ目でここまでうまくいったのは本当にすごいですね♪ 手の器用さと、センスが見られます👏その「達成感♡」よ〜く分かります😊 ぜひぜひホールを完成させてみてくださいね♪😆ありがとうございました💕
こめこぱん
ケーキシリーズを揃えたくて挑戦しました！初心者で不器用な自分には難しいかと心配していましたが、わかりやすいレッスンのおかげで、完成させる事が出来ました☺️断面のスポンジの表現が、無心で出来て楽しかったです💕先端の三角が下がっている、クリームがへたっている、断面のスポンジの幅が違う、いちごの断面の白い線が上手く入れられなくてごまかした…等、反省点はありますが、完成した今は達成感でいっぱいです！先生のような、本当に食べられそうなケーキを目指して🍰また挑戦したいと思います。
＊Le Sucre＊ 先生
わぁ！今度は難しいケーキシリーズに挑戦してくださったんですね！初めてでこのクオリティー！素晴らしいです👏❤️ 断面の質感めちゃくちゃ美味しそうです😋 このスポンジの質感づけ、無心にできますよね❤️この作業が好きな方とっても多いです😆笑 このスキルはいろんなスイーツに応用できますので、ぜひこれからの作品作りに生かしてくださいね♪ それにしても本当に美味しそうなケーキ💕 見ていて無性に食べたくなりました😋 今回も素敵に作ってくださりありがとうございました！またぜひぜひよろしくお願いいたします❤️
みち
ショートケーキできた〜！なかのいちごを入れるときに大きく削ってしまってのか下が少し浮いてしまいました。同じ量で作ってるのに何故かいつも小ぶりwカッターでケーキ型にカットするときも真っ直ぐなはずが、最後には台形に、、、クリームも何でか足りずに引っ張って指で伸ばしながらつけたので側面はヨボヨボでだらしない感じになってしまいました。カットさした生地を何に使えるのか悩んでます。上のクリームが垂れた感じになりましたが、これはこれでクリームの立て方が緩かったということに！次のケーキも楽しみです！
＊Le Sucre＊ 先生
わぁー💕ケーキシリーズをスタートしてくださったんですね♪ ありがとうございます！！難関のショートケーキ！初めてでここまでの完成度はさすがです👏！！上面のクリームがぽってりと垂れそうな感じが、むしろ美味しそうで、思わずぺろっとしたくなりますね😍断面のいちごの模様もお上手です✨✨ スポンジの質感も完璧です！！ケーキシリーズは難しいので、皆さん苦戦されたようですが、楽しんで作って頂けたことが何より嬉しいです♪いつものように、ご自分で分析され、次回の改善点などを見つけているのも本当に素晴らしいと思います！次はチーズケーキですね。今回とは全く作り方が異なるので、きっと楽しいと思いますよ😊頑張ってくださいね✨✨受講してくださりありがとうございました！😊