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日式糖果的老师
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正宗和式点心讲座
冈本伸治老师的日式糖果课程房间。
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冈本伸治
和式点心匠人
我叫冈本伸治,是三重县四日市和式点心铺「(有)夢菓子工房ことよ」的第三代传人,同时也是和式点心的匠人。
在日本国内一些大学和专门学校作为特聘讲师,教授学生作为日本文化的和式点心,并对一些和式点心的专业人士进行培训。
还受到国外的邀请,在「法国・德国・中国・台湾・菲律宾」等国家担任特邀讲师,并举办体验活动室,定期会有中国或韩国的学生来接受研修培训。
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15:37
中级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「藤」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
13:45
中级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「椿」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
16:05
中级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「鯛」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
11:59
初级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「花いかだ」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
11:58
中级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「みかん」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
12:30
中级
日式糖果
プロから習う練り切り細工「柿」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
12:28
中级
日式糖果
跟专业匠人学习练切点心「红叶」
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
31:10
初级
日式糖果
和菓子職人直伝「小豆から炊くこしあんの作り方」
制作时间
3个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
25:41
高级
日式糖果
职人亲自传授・练切工艺“剪菊”讲座
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
1:13:22
初级
日式糖果
职人亲自传授・从煮豆子开始的练切馅讲座
制作时间
3个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
26:49
初级
日式糖果
职人亲自传授・正确的分馅・上色・包馅讲座
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
22:08
中级
日式糖果
职人亲自传授・练切工艺“返菊”讲座
制作时间
1个小时以内
日语解说
暂无字幕
冈本伸治
冈本伸治
和式点心匠人
我叫冈本伸治,是三重县四日市和式点心铺「(有)夢菓子工房ことよ」的第三代传人,同时也是和式点心的匠人。
在日本国内一些大学和专门学校作为特聘讲师,教授学生作为日本文化的和式点心,并对一些和式点心的专业人士进行培训。
还受到国外的邀请,在「法国・德国・中国・台湾・菲律宾」等国家担任特邀讲师,并举办体验活动室,定期会有中国或韩国的学生来接受研修培训。
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