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正宗和式点心讲座
冈本伸治老师的日式糖果课程房间。
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冈本伸治
和式点心匠人
我叫冈本伸治,是三重县四日市和式点心铺「(有)夢菓子工房ことよ」的第三代传人,同时也是和式点心的匠人。
在日本国内一些大学和专门学校作为特聘讲师,教授学生作为日本文化的和式点心,并对一些和式点心的专业人士进行培训。
还受到国外的邀请,在「法国・德国・中国・台湾・菲律宾」等国家担任特邀讲师,并举办体验活动室,定期会有中国或韩国的学生来接受研修培训。
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我叫冈本伸治,是三重县四日市和式点心铺「(有)夢菓子工房ことよ」的第三代传人,同时也是和式点心的匠人。
在日本国内一些大学和专门学校作为特聘讲师,教授学生作为日本文化的和式点心,并对一些和式点心的专业人士进行培训。
还受到国外的邀请,在「法国・德国・中国・台湾・菲律宾」等国家担任特邀讲师,并举办体验活动室,定期会有中国或韩国的学生来接受研修培训。
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