2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine（ボンファリーヌ）主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。
著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』
池田まきこ先生のクッキングのオンライン教室・レッスン一覧
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植物の描写を楽しむメッセージカード風アイシングクッキー
メッセージカードの形をしたアイシングクッキーを作ります。繊細なお花模様の描き方を学べます。
池田まきこ先生
クッキング アイシングクッキー
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