季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座のマイレポ投稿一覧 - miroom

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座のマイレポ投稿一覧

煮豚を作ってみました✌️初挑戦です😊盛り付けのセンスがなくてすみません😅

煮豚を作ってみました✌️
初挑戦です😊
盛り付けのセンスがなくてすみません😅
5人家族の我が家では残る事なくペロリと食べられてしまいました😅
「マーマレードがいい」と絶賛で、また作ってほしいとのリクエストが😳
簡単にできるので気が向いたらまた作ってあげようかなぁと思います。

料理

2022/08/07

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

今回もオレンジ🍊を使用して作りました♪前回は果汁だけ使用しましたが、今回

今回もオレンジ🍊を使用して作りました♪
前回は果汁だけ使用しましたが、今回は薄皮ごと使ってみました。
そのせいか苦味が強いジャムになってしまいました😭
なかなかうまくいきません😭

料理

2022/07/28

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

マーマレードジャムを作りました😊レッスンの中で紹介されていた種類で作りた

マーマレードジャムを作りました😊
レッスンの中で紹介されていた種類で作りたかったのですが、行ったスーパーにはネーブルオレンジ🍊しか置いていなかったので、そちらで作りました。
なかなか皮が薄く切れず、少し歯応えがある仕上がりになりましたが、それはそれで🙆‍♀️かなぁと思います。
次回はもう少し薄く切ってみようと思います。

料理

2022/07/15

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

焼きりんご🍎 (芯をくり抜かないタイプ)で作って見ました。 シナモンが大

焼きりんご🍎 (芯をくり抜かないタイプ)で作って見ました。 
シナモンが大好きなのでたっぷりかけて、甘〜いりんご🍎と一緒に食べると美味しさ倍増です。
次は芯をくり抜いたタイプで作ってみようかと思います😊

料理

2022/04/25

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

りんごジャム、2回目の挑戦です♪ 手順にも慣れてきて、何も見ずに作ること

りんごジャム、2回目の挑戦です♪
手順にも慣れてきて、何も見ずに作ることができました✌️

料理

2022/04/25

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

りんごジャム🍎出来ました。美味しいジャムに仕上がりました✌️今までの中で

りんごジャム🍎出来ました。
美味しいジャムに仕上がりました✌️
今までの中で一番簡単に作れた気がします😊

料理

2022/04/04

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

キラキラ赤い宝石のようなジャムができました(^_^)火を止めるタイミング

キラキラ赤い宝石のようなジャムができました(^_^)火を止めるタイミングが難しかったです。また、何度か挑戦してみたいと思います。

料理

2022/04/03

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

マーマレードとチキンの煮込みを作りました。骨付きではなかったですが、お肉

マーマレードとチキンの煮込みを作りました。骨付きではなかったですが、お肉も柔らかく、爽やかな香りで美味しくいただけました(^-^)

料理

2022/03/31

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

2回目のチャレンジです。今回は、うまく蜜が作れたので前回より滑らかな仕上

2回目のチャレンジです。
今回は、うまく蜜が作れたので前回より滑らかな仕上がりになりました😊

料理

2022/03/28

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

あずきジャムをアイスクリームと混ぜました。アイスが溶けすぎるのは嫌だった

あずきジャムをアイスクリームと混ぜました。アイスが溶けすぎるのは嫌だったので、軽めに混ぜあわせました。アイスと小豆の組み合わせは間違いない美味しさですね。

料理

2022/03/20

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

岡田 美里先生

美味しそうです!色々とチャレンジしてくださり嬉しいです。

あずきジャムができました。ジャムというよりはただのあんこになってしまいま

あずきジャムができました。
ジャムというよりはただのあんこになってしまいました😨蜜を作る時に少し塊ができてしまい、小豆とうまく混ざらなかったです😭
もう1回、チャレンジします。

料理

2022/03/20

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

岡田 美里先生

水分が少し少なかったかな…。蜜を作るときは決して混ぜないで頑張ってみて下さいね。蜜をもう一度、別の分量で作り足してもいいかもです。

無農薬のデコポンが手に入ったので、早速マーマレードを作ってみました。とっ

無農薬のデコポンが手に入ったので、早速マーマレードを作ってみました。とっても爽やかな香りのジャムになりました(^-^)こちらは四国で柑橘が豊富にありますので、色々な品種を試してみたいとおもいます♪

料理

2022/03/15

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

岡田 美里先生

無農薬のデコポン、いいですね!色も綺麗でこちらまで香りが届きそうで美味しそう!作ってくださり有難うございました。

2回目の挑戦です。今回はキットの氷砂糖を使ってみました。前回、煮詰めすぎ

2回目の挑戦です。
今回はキットの氷砂糖を使ってみました。
前回、煮詰めすぎてトロミが強すぎたので今回は時間を短くしたら、逆にトロミが弱過ぎてしまいました。
難しい。なかなか上手にいきません😱でも、お味は🙆‍♀️です。

料理

2022/02/08

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

岡田 美里先生

2回目のチャレンジ素晴らしいです♪いちごの種類によって違ってくると思います。もう少し春先になると小さな路地栽培のいちごが出回ると思いますのでそれでもトライしてみてくださいね!

いちご🍓ジャムが完成しました。あまりドロっとせず、どちらかと言うとイチゴ

いちご🍓ジャムが完成しました。
あまりドロっとせず、どちらかと言うとイチゴソースみたいだなぁと思いながら作っていました。冷めたらトロミがつきましたが…。
大粒の氷砂糖を使用したので、煮過ぎたせいか粒は残りませんでした。
お味はちゃんと美味しく出来上がってます😊
また、リベンジしたいと思います。

料理

2022/01/19

季節のフルーツで作る 自家製ジャムづくり講座

岡田 美里先生

綺麗な色に仕上がっていますね♫ 大粒の氷砂糖の場合は厚手のジップロックなどに入れてトンカチで割ってから使うと良いと思います。ジャムはサッと煮るのがポイントです。トンカチの件もご説明すれば良かったですね…スミマセン。ジャムは冷めるとトロミが増します。また作ってみてくださいね!