フランスパン生地を使ったチーズクッペ&ベーコンエピ - miroom

フランスパン生地を使ったチーズクッペ&ベーコンエピ

パン屋さんのような2種類の美味しいパンの作り方を、生地作りから学べる講座です。

sakunana先生|クッキング|パン

sakunana先生

クッキング

パン

94

月々¥2,480〜

講座の紹介

ご自宅で簡単に作れる♪
チーズクッペとベーコンエピの作り方を生地作りからレッスンしていきましょう♪



今回のレッスンでは、チーズクッペとベーコンエピの作り方を
フランスパン生地の作り方からレクチャーしていきます♪

フランスパン生地は難しそうと感じている初心者さんでも、
ご自宅で簡単に楽しみながらできる作り方をお伝えしていきます。

チーズクッペの"クッペ"とは、フランス語で"切る"という意味を持ちます。
切り込みをいれた部分にチーズをたっぷりと入れて仕上げることから
チーズクッペという名前がついたと言われています。

ベーコンエピの"エピ"はフランス語で"麦の穂"という意味。
ベーコンエピの形が麦の穂に似ていることが名前の由来です。

今回はこの2つの本格パンをひとつのレッスンに詰め込んでレッスン♪
どちらも気軽に作ることができますよ!

具体的には、

◆フランスパン生地の作り方
◆発酵機能が無い場合の発酵方法
◆成形をする際の注意点
◆表面をぱりっと焼き上げるためのひと手間

などをレッスン。

ご自宅で簡単に作ることができるので、
パン教室になかなか通えない…という方も必見です♪



特殊な機械や技法は使わずに作っていくので、
パン作り初心者さんでも楽しみながら作っていただくことができますよ♪

オーブンに発酵機能が無い場合の方法も
あわせてお伝えしていきますので、安心してくださいね!

フランスパン生地の作り方をマスターすれば、
パン作りの幅がぐっと広がってアレンジも楽しくなります。

ぜひこの機会にsakunana先生流の簡単で美味しい作り方をマスターして、
たくさん作ってみてください♪


生徒の作品

生徒の声

  • ユーザーアイコン

    とても分かりやすく、動画を見ながらしっかり完成させることができました!パン作りは時間がかかって難しそうなイメージでしたが、思ったより簡単で、また作ってみたいです!


カリキュラム

Icon course curriculum 2全1回のレッスンで構成されています。

Icon course curriculum 1何度でも動画を見返すことができます。

LESSON

フランスパン生地を使ったチーズクッペ&ベーコンエピ

フランスパン生地を使ったチーズクッペ&ベーコンエピのサムネイル


テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

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先生の紹介

sakunana先生|クッキング|パン

sakunana先生
sakunana先生公式インスタグラム sakunana99

数店舗のパン屋で8年勤務。今は月に5回ほどパン教室開催。
Instagramでは成形動画が好評で視聴回数10万回超えたものもある。

FAQ

Q. 動画は何回でも見ることができますか?


A. はい。何回でも繰り返し見ることができます。また、途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。


Q. 動画に公開期間はありますか?


A. 一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。


Q. 講座はいくつでも受講することができますか?


A. はい。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。