何度も作りたい！一生ものの定番焼き菓子講座 クッキー編

講座の紹介

皆さん、こんにちは！

焼き菓子講師のm.higashiです。

私は、小麦粉をつかった素朴であたたかい焼き菓子を得意とし、少人数制の焼き菓子教室を主催しています。



さて、今回の講座では4種類のクッキーの作り方をご紹介します。

シンプルだからこそ、ごまかしの効かないクッキー。

美味しくって、見た目も可愛い焼き菓子作りのコツを講座でじっくりとお伝えします。



お子さまと一緒に作ろう♪

講座でご紹介するクッキーは、ちゃんと美味しいのはもちろんですが、見た目にだってしっかりこだわっています。

特に、レッスン1でご紹介する「フェイスクッキー」の可愛さは格別♪



男の子・女の子・笑っている顔など、さまざまな表情がとってもキュートです。

とても簡単に作れて美味しくできる方法を、ひと工程ずつ丁寧に解説していきます♪



クッキー作りに初めて挑戦する方でも、上手に作って頂けるようこんなポイントを、わかりやすくご紹介していきます。

◆材料を混ぜるときのポイント
◆生地を均等な厚さに伸ばす方法
◆顔を描くときのコツ
◆チョコレートで髪の毛を表現する方法

レシピ本では分かりにくいお菓子作りのコツを、動画でわかりやすくお伝えしていきますよ。



初心者さんも簡単に作れる♪

フェイスクッキーで、クッキー作りの基本を学んだら、ちょっとアレンジを加えた大人も喜ぶ素敵なクッキーの作り方をご紹介します。



講座では、こんな素敵なクッキーの作り方をご紹介します。

・スノーボールクッキー
・レーズンバターサンド
・ベイクドアーモンドチョコレート

優雅なティータイムや、ちょっとしたプレゼントにいかがでしょうか♪



手作りするのは難しそうに思われがちなお菓子ですが、講座でご紹介するのものは、初心者さんにも作りやすい簡単なレシピになっています。

講座で美味しいクッキーの作り方を学んで、あなたの定番レシの1つに加えてください♪