プリンセスカップケーキマスター講座 | miroom

生徒の声

  • User256
    先生の声がかわいいです。

カリキュラム
Icon course curriculum 2全6回のレッスンで構成されています。
Icon course curriculum 1何度でも動画を見返すことができます。

LESSON
1
トップが割れないバニラカップケーキの焼き方

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まずはこの講座でもメインとなる、Yuyu先生流カップケーキの作り方を学んでいきましょう。カップケーキといえば、ご自宅で手軽に作れるスイーツの定番で、シンプルなのにとても可愛らしく仕上がるとあって、お菓子作り初心者の方にも人気が高いスイーツの一つ。トップが割れて残念な仕上がりにならないためのポイントを抑えながら学びます。

〈このレッスンで学べること〉
■完璧なカップケーキを焼き上げるために重要な3つのポイント
■簡単に生地を均等に分ける方法
■カップケーキの保存方法
■Yuyu先生が普段意識しているポイント

LESSON
2
バニラバタークリームの作り方

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軽やかな口当たりの絶品バタークリームを作るためのコツを学んでいきましょう。独特のクセを抑えつつ、なめらかな質感のバニラバタークリームを作るテクニックをじっくり丁寧に解説していきますよ。ケーキのデコレーションに最適なバニラバタークリームレシピを大公開♪

〈このレッスンで学べること〉
■Yuyu先生おすすめのバターの種類
■なめらかに仕上げるコツ
■絞るのに最適な硬さに仕上げるコツ
■ちょうどいい硬さの目安

LESSON
3
デイジーカップケーキの作り方

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一番最初のレッスンでは、シンプルなのにとびきり華やかなデイジーカップケーキの作り方をレクチャーしていきます。簡単なのに見映えのするカップケーキデコレーションを学びながら、最初のカップケーキを完成させましょう!

〈このレッスンで学べること〉
◆シュガーペーストのデイジーの作り方
◆くるっとするだけ!バタークリームの絞り方
◆おすすめの口金の種類
◆yuyu先生おすすめのデコレーション例

LESSON
4
バタークリームの着色の仕方と簡単ローズの絞り方

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基本のバタークリームが作れたら、続いてはこちらにチャレンジ♪初心者の方はもちろん、カップケーキを作ったことがあるという方でも、デコレーションの幅を広げる上で大きなヒントになること間違いなしです。

〈このレッスンで学べること〉
■シュガーリボンの作り方
■バタークリーム特有の黄味を消す方法
■綺麗なパステルピンクに着色するポイント
■絞り袋に口金を装着する方法
■簡単ローズの絞り方

LESSON
5
プリンセスカップケーキ

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「可愛いカップケーキをお友達にプレゼントしたい!」
「もっと凝ったデコレーションに挑戦してみたいな」
そんな方に向けて、それぞれのモチーフを作る際に重要なポイントと合わせて、華やかで可愛いプリンセスカップケーキのデコレーションを丁寧にじっくりと解説していきます。

〈このレッスンで学べること〉
■柔らかい印象の色に着色する際の色の比率
■ドレスのフリルを綺麗に絞るコツ
■パンプスをより上品に仕上げるコツ
■カボチャの作り方
■フレームパーツをよりリアルに仕上げるコツ
■それぞれのパーツをカップケーキに固定する方法
■カップケーキにシュガーペーストをきれいにぴったりとかぶせる方法

LESSON
6
シュガーパンジーの作り方

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続いては、繊細な花びらが可愛い、シュガーパンジーの作り方を学びます。
本物の花びらのように柔らかそうなパンジーは、お菓子のトッピングにすると、普段のお菓子がぐっと華やかで可愛く変身♪砂糖とガムミックスを使ってできた、ガムペーストという食べられる原料で作っていきますよ。リアルなお花に見せるために、お花の丸みの出し方はとても大切。ツールの使い方を動画で何度も確認してマスターしましょう♪

〈このレッスンで学べること〉
■パンジーのパープル色に着色する方法
■薄く伸ばすときのポイント
■丸みのあるパンジーの形を作る方法
■葉脈のような形をつけるときのコツ
■ふんわりとしたカラーをつける方法

オンラインレッスンサービス
miroomの特徴

  • ①いつでもどこでも受講できる

    動画レッスンなので、
    PCやスマホからいつでも受講OK!

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  • ②キットが自宅まで届く

    先生が選んだキットがあるので、
    お道具選びの心配なし!

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  • ③先生からのコメント

    分からないところを質問できたり、
    先生からの応援のコメントがもらえます!

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※キットの販売がない講座もございます。また、キットはオプションとなります。

料金体系

お申し込みいただくと、全ての講座をご受講いただけます。
1・3・6ヶ月からお好きな期間を選択できます。
※選択する期間によって月額費用の割引がございます。

Price plan
  • ※上記いずれの場合でも、提供するサービス内容は変わりません。
  • ※期間終了後は自動更新となりますが、マイページの「有料会員情報の確認・更新」からいつでもご解約手続きをしていただけます。
  • ※契約期間中であれば、講座は何度でも受講可能です。

先生の紹介

Creator 15 yuyu yuyu
Instagram icon yuyu_cakes

FAQ

Q. 動画は何回でも見ることができますか?
A. はい。何回でも繰り返し見ることができます。また、途中止めながらご自分のペースで受講していただけます。

Q. 動画に公開期間はありますか?
A. 一度公開された動画は、有料会員である限り、期限なくいつまででも受講いただくことができます。

Q. 講座はいくつでも受講することができますか?
A. はい。個数や期間の制限なくいくつでも受講していただけます。