元気な体を作る「発酵食」講座のマイレポ投稿一覧

マイレポありがとうございます！ タコとイカ、合いますよね☺️✨ ソースの量は適宜ご調整いただくと良いかと思います！気持ち少なめに入れて、薄かったら足すのがいいかもしれないですね💡

ご家族にも作ってくださり嬉しいです！ お子様のお口にも合ったようで良かったです☺️ お野菜によく合いますよね💡 カブのソテーにもよく合いますので、是非お試しください♪

レポートありがとうございます！ お肉も柔らかく焼き上がったようで何よりです☺️醤、色々なお料理に活用してみてください！

レポートありがとうございます！ 綺麗に仕上がっていますね！美味しくできたようで何よりです😊

ご報告ありがとうございます！ お魚が苦手な娘さんがぺろっと食べてくださったとは！とても嬉しいです✨ 赤味噌も美味しそうですね☺️✨

レポートありがとうございます！ 水分量が少なくなってしまったのですね…！お鍋（もしくはフライパン）のサイズが大きかったか、火力が強かったかなどの理由が考えられます。水分が少ない場合は、適宜お水を足してくださいね💡 味は🙆🏻‍♀️だったとのこと、何よりです！！

レポートありがとうございます！ 麹甘酒、驚きの甘さですよね☺️🌱 お砂糖代わりに、色々なお料理にご活用ください！

レポートありがとうございます！ お子様達にもご好評だったとのこと、嬉しいです☺️✨ 酒粕ペースト、次回は倍量で作られると良いかもしれません…！！ トーストのこんがり感とよく合いそうですね🍞

レポートありがとうございます！！ チーズがこんがりと美味しそうですね🤤✨ 玉ねぎ塩麹の甘みが優しいですよね。 お肌にも早速表れているとのこと、素晴らしいです👏🏻✨

レポートありがとうございます！！ 美味しく作れたとのこと、何よりです☺️フランスパン合いそうですね〜🥖✨

レポートありがとうございます！ 綺麗に作れていますね☺️✨ お好みの濃さに薄めたり、牛乳や豆乳で割ったりなど、色々お試しください♪

レポートありがとうございます！ 塩味まろやかになったとのこと、良かったです！熟成してだんだん変化していく味わいをお楽しみください☺️🌱

3つともお作りいただき嬉しいです！ 今はまだ寒いので、塩麹と玉ねぎ麹が完成するのに少し時間がかかるかと思います。香りを嗅いだり、味を見たりしながら、完成のタイミングを探ってみてください。（「美味しい！」と思ったら完成です◎） 酒粕ペーストはすぐに使えますので、お味噌汁や豚汁に入れたりしてみてください！特に根菜系の汁物とよく合います。 グラタンも美味しく作りますように♪