すずらんのアイシングクッキー - miroom

すずらんのアイシングクッキー

可憐な雰囲気のすずらんのアイシングクッキーを作る講座です。立体模様の描き方も学べます。

池田まきこ先生|クッキング|アイシングクッキー

池田まきこ先生

クッキング

アイシングクッキー

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学習内容

■ アイシングを着色するときのポイント
■ すずらんの形をきれいに描くテクニック
■ アイシングを重ねたときにきれいな立体感を出すコツ
■ 立体的な縁飾りを描くテクニック

講座の紹介

アイシングクッキーで春気分!
可憐なお花が可愛い、すずらんのアイシングクッキーの作り方をレッスンしていきましょう♪



今回のレッスンでは春らしさいっぱいで可愛い、すずらんのアイシングクッキーの作り方をレクチャーしていきます♪

鈴のような形のお花がたくさん咲くすずらんをアイシングで描いて、食べるのがもったいなくなるほど可憐なクッキーを作っていきましょう。

クッキーの周囲に額縁のような立体模様を描いて仕上げますので、絵画のような上品な雰囲気になりますよ。

今回はクッキーの形ごとに背景の青を変えて、2種類のアイシングクッキーを作る方法をレッスン。

アイシングをきれいに塗るための硬さの調整方法や塗り方のコツなど、クオリティの高いアイシングクッキーを作る方法を解説していきます。

具体的なポイントは、

◆アイシングを着色するときのポイント
◆すずらんの形をきれいに描くテクニック
◆アイシングを重ねたときにきれいな立体感を出すコツ
◆立体的な縁飾りを描くテクニック

クッキーにアイシングを塗るときのコツや失敗したときの修正方法など、アイシングのテクニックがたっぷり詰まったレッスン内容となっています。



滑らかなアイシングにするために大切となる、気泡を取る方法や乾燥させるときのポイントなども詳しくレクチャー。

他のアイシングクッキーを作るときにも使えるテクニックばかりなので、ぜひ練習を重ねてマスターしてみてくださいね♪

大切な人に贈る場合はメッセージの入れ方を工夫して、オリジナルデザインをプラスしてみると気持ちのこもった素敵なクッキーになりますよ♪

レッスンと同じすずらんが描けたら、お花の数や形を変えたり背景の色を変えたりしてバリエーションも作って楽しんでいきましょう♪


カリキュラム

すずらんのアイシングクッキーのサムネイル

すずらんのアイシングクッキー

  • オープニング

    00:00
  • はじめに

    00:20
  • 使用材料・道具

    01:16
  • 白のアイシングの硬さを調整する

    02:50
  • アイシングをグリーンに着色する

    04:01
  • アイシングをブルーに着色する

    05:45
  • アイシングをブラウンに着色する

    16:21
  • クッキーのアウトラインを取る

    20:59
  • クッキーの中を塗りつぶす

    24:29
  • 角にしわを寄せる

    27:59
  • すずらんを描く

    29:53
  • ふちに飾りを描く

    39:04
  • 文字を書く

    47:44
  • ふちの飾りに色ムラをつける

    48:50
  • 完成♪

    51:47

テレビや雑誌などメディアにも紹介多数

ミルームとは

  • 魅力的な講座が、毎月続々と開講

    講師と編集部がこだわって作る講座が、毎月開講されます。講座は現在2,000件以上。自分のお気に入りがきっと見つかります。

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  • 動画講座だから、自分のペースで受けられる

    1カリキュラム約20分の動画講座で、周りを気にせず自分のペースで受講。制限なく、何度でも見直すことができます。

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  • わからない点は、講師へ直接質問

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  • キットも購入できるため、準備が簡単

    経験豊富な講師が選んだ材料と道具をひとつにしたキットをご用意。足りない材料だけを単品で購入することもできます。

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  • 図案や見本などの資料は、PDFでダウンロード

    講座で使う補助資料は、キットと一緒にお届け、もしくはPDFでダウンロードすることができます。

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  • 受講はすべて半期単位。お得な料金で続けやすい

    半期会費¥17,880で受講が可能。講座ごとの受講料はありません。教室に比べて続けやすいお得な料金です。

    受講はすべて半期単位。お得な料金で続けやすい

先生の紹介

池田まきこ先生|クッキング|アイシングクッキー

池田まきこ先生
池田まきこ先生公式インスタグラム bon_farine

2012年からアイシングクッキー教室Bon!Farine(ボンファリーヌ)主宰。
兵庫県芦屋市のアトリエにて、アイシングクッキーの魅力を広めるべく、初心者向けから経験者向けまで幅広い内容のレッスンを開催。
全国各地での出張レッスンも不定期で行っている。

著書『ブリティッシュスタイルなアイシングクッキー』