【初心者に嬉しい!】おすすめのアイシングクッキー作り方・レシピ本7選!

今話題のアイシングクッキーって?

 


 
最近話題のアイシングクッキー。インスタグラムでも作っている人をよく見かけますよね。
 
アイシングクッキーとは、クッキーの上にアイシングクリームを塗ったり絵を描いたりしてデコレーションする、今人気の趣味の一つです。
 
お菓子パーティー、バレンタインデーやプレゼントであげたりと作る機会はたくさんあります。
 
作り方を覚えておいて損はないですね。
 

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でも初心者のうちだとなかなか上手く作れません。また、より上級なデコレーションをするには独学では限界があります……。
 
そこで、今回はアイシングクッキーの作り方を教えてくれるおすすめの本を紹介していきたいと思います。
 

おすすめのアイシングクッキー作り方・レシピ本7選!

 

C.bonbonのアイシングクッキー 乙女ティックなラブリースイーツ

 

出典:amazon

 
生島 稚亜子著/2013
 
基本的なアイシングクッキーの作り方をわかりやすく解説しているだけでなく、ケーキや土台を使わずにアイシングクッキーだけで作る「立体アイシングクッキー」のアレンジ方法なども教えてくれる本になっています。
 
著者の生島稚亜子先生はアイシングクッキー作家で、「NHK文化センター」などのカルチャースクールでC.bonbonという講座を開催しています。
 
その講座は常にキャンセル待ちという圧倒的人気! そんな大人気な先生のテクニックを学べる、おすすめの一冊です。
 

C.bonbonのアイシングクッキー 乙女ティックなラブリースイーツ


 

C.bonbonの予約のとれないアイシングクッキー教室

 

出典 :amazon

 

生島 稚亜子著/2016
 
こちらも生島稚亜子先生の本です。
 
こちらでも基礎的な作り方・模様の描き方を解説しています。
 
加えて先生の考えた最新のデザインやテクニックを紹介しているので、初心者だけでなく上級者の方も参考になること間違いなしの一冊です!

 

Sweeten your day

 

出典:amazon

 
高橋 洋子著/2014
 
アイシングクッキーのワークショップやオンライン通販で有名なY&Csweetsのアイシングクッキーレシピ集です。
 
基本の作り方を手順ごとの写真と解説文で丁寧に解説しているので、初心者の方も安心。カラーチャートで色の作り方のコツも解説しています。
 

Sweeten your day 365日楽しめるアイシングクッキーレシピ集


 

フレンチアンティークなアイシングクッキー

 

出典:amazon

 
一般社団法人 日本サロネーゼ協会 桔梗 有香子著/2015
 
アイシングクッキーの作り方の基本から、テーマ別にクッキーの作り方を教えてくれます。
 
上級者向けのテクニックも多く全体としてはやや難易度が高い内容になっています。経験者のスキルアップにはぴったりの1冊。
 

フレンチアンティークなアイシングクッキー


 

アイシングクッキー レッスンBOOK

 

出典:amazon

 
わかりやすさに重点をおいた本で、クッキーも比較的簡単なものから作り方を教えてくれます。
 
レースの描き方、口金の絞り方など基本のテクニックが丁寧に解説されていて、初めてアイシングクッキーにチャレンジする方にお勧めです!

 

アイシングクッキー レッスンBOOK


 

はじめて! かんたん! かわいい! アイシングクッキー

 

出典:amazon

 
日本サロネーゼ協会(監修)/2014
 
5つのパートからなるこの本は、アイシングの基本から季節・イベントに合わせたアイシングクッキー、立体アイシングクッキーの作り方など色々な種類のクッキーの作り方が学べます。
 

はじめて! かんたん! かわいい! アイシングクッキー

 

下絵つきで、はじめての人にもやさしい! アイシングクッキーでつくるかわいい動物や物語りクッキー100

 

出典:amazon

 
bougiee著/2014
 
物語りなど、本書で紹介した絵柄すべてを下絵として掲載してあります。
 
市販の無地クッキーを使った簡単な方法から、下絵から型抜きする方法まで、シンプルな道具ですぐにチャレンジできます。
 
丁寧な解説ですべての工程が写真付きで掲載されているので、はじめてアイシングクッキーにチャレンジする方にもおすすめです!
 

下絵つきで、はじめての人にもやさしい! アイシングクッキーでつくるかわいい動物や物語りクッキー100

 

おわりに

 
自分にぴったりの本は見つかりましたか?
 
本を参考にして素敵なアイシングクッキーを作ってみてください。
 
本以外にも、MIROOMのオンラインレッスンという選択肢もあります。
 
オンラインレッスンでは高橋洋子先生をはじめとするプロの先生方が作り方をレクチャーされているので、初心者の方でもかわいい作品を作ることができます。