【自分の技術を形に】手厚いサポートが受けられるアイシングクッキーの資格講座5選

 

アイシングクッキーを極めたい!

 
アイシングクッキー作りにだいぶ慣れてきたという方は、思い切って次のステップへ踏み出してみませんか?
 
お菓子作りの資格は細分化の一途をたどり、アイシングクッキーもすでにいくつかの資格が存在するまでになりました。
 


 
アイシングクッキー作りは、デザインの豊富さゆえに突き詰めだすときりがないもの。
 
「人に教えるためには、どれくらいのレベルまでできればいいの?」
 
「教室を開きたいけど、何を教えればいいんだろう…」
 
興味はあるけれど漠然としか想像できないという方のために、今回はアイシングクッキーの資格についてご紹介します。
 

アイシングクッキーの資格が取れる講座5選

 

日本サロネーゼ協会

 
全国に教室があり、講師の数も多いのがこちらの日本サロネーゼ教会です。
 
講座以外にも技術のフィードバックができる勉強会など、サポート体制も充実。
 
 
また、より高度な技術を身に付けたい方のために、通常の認定講師講座の他にマスターコース、専科コースも設けられています。
 


 
卒業後も、スキルアップ講座や海外研修、コンテストへの出場など、講師としての活動を展開しやすい環境となっています。
 

日本アイシングクッキー協会

 
受講生4~6名に必ず1名のアシスタントが付く形になっているのが日本アイシングクッキー協会の魅力。
 
周りについていけるか心配という方でも安心ですね。
 

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こちらも認定教室が全国に存在するため、首都圏以外にお住まいであっても受講することが可能です。
 
さらに、本部のインストラクターによる動画の配信という、遠方の方には嬉しいサービスも。
 
復習をはじめ新しいスキルなど、資格を取った後にも役立つ内容となっているので、ご自宅だけでなく外出先でもチェックすることができます。
 

日本シュガーデコレーション協会

 
クッキーとカップケーキのアイシングを一度に学ぶことができるのが、日本シュガーデコレーション協会の特徴です。
 
全10回の基礎コースを受講したのち、資格取得のためのコースを受講。
 

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こちらの講座では、実際に自分で教室を開く際にどういった準備が必要になるのかなど、教える側が知っておくべき知識を学ぶことができます。
 
課題に合格すると認定証の申請が可能となり、講師の交流会や相談会への参加が認められます。
 

日本ナチュラルデコレーション協会

 
日本ナチュラルデコレーション協会では、素材にこだわったアイシングクッキー作りを広める活動をしています。
 
クッキーは小麦・乳製品不使用、アイシングは無添加の色素など、厳選された材料を使用。
 
講座の内容も、砂糖の種類や着色料の安全性、食品衛生についてなど、食材選びに関する知識が盛り込まれています。
 


 
もちろん、アイシングも技法ごとに細かく分かれており、繊細なラインの描き方など高度なスキルを身につけることができるシステム。
 
認定マイスターとなった暁には、教室を開くまでの準備や運営の仕方、さらには教室のPR支援を受けることができるのも気になるポイントですね。
 

ロイヤルスイーツ協会

 
公益財団法人日本生涯学習協議会が監修認定したロイヤルスイーツ協会は、立体的なアイシングワークも学ぶことができるカリキュラムとなっています。
 
開講されているのは、ベーシックコース、アドバンスコース、インストラクターコースの3種類。
 

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アイシングクッキー作りは全くの初めてという方でも、基礎の基礎から教わることができるベーシックコースからスタートできるので安心。
 
インストラクターコースでは、厚みのあるフォンダンやモールド、卒業制作としてドールケーキのデコレーションが行われます。
 
さらに、協会員にはネットショップでお得にお買い物ができるという見逃せない特典も。
 

通信講座

 
資格を取れる認定教室が近所にない!という場合でも大丈夫。
 
実はアイシングクッキーの資格にも他の資格と同様、オンラインや通信で取得できるものがあるのです。
 

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インストラクターからの直接的な指導がない代わりに、テキストや動画、サポートなどが充実しており、一人でもスムーズに技術を習得できるような工夫がなされています。
 
遠隔での質問受付をしているところもあるので、気になる方は一度チェックされてみてはいかがでしょうか。
 

資格を取得した後は…

 

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一つのカリキュラムを終了すると、ご自身の技術にも自信を持つことができますよね。
 
「子供も手がかからなくなったし、自宅でできる教室をやりたいな…」
 
「副業がてらアイシングクッキーをネット販売してみようかな…」
 
資格を持っているというだけで、夢の幅が広がるのではないでしょうか。
 

 
もちろん、せっかく取った資格を、SNSのプロフィールに載せておくだけではもったいない!
 
資格取得で得た知識とテクニックを活かして、さらなる目標を実現させてみませんか?